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2006年12月20日

黒豆茶とは??その1

aibikuromame








黒豆茶が最近密かなブームを起こしている事をご存知ですか?
黒豆茶とはビタミン類(特にビタミンEが多い)や、
ミネラルが豊富に含まれている黒いマメです。
黒豆茶は、黒豆の成分を効率よく摂取する優れた方法なのです。
また漢方では、黒豆は体の成長や発育、生殖をつかさどる腎を補うものと
考えられています。

黒豆茶には注目のイソフラボン・アントシアニンが多く含まれていて、
美味しい丹波産黒豆茶だけでなく黒豆クッキーバーなども販売されています。
黒豆茶は丹波産や北海道の小樽産などの黒豆を独自の焙煎加工により
日常のお茶として飲む事が出来る健康茶です。
香ばしく仕上げられた黒豆健康茶の黒豆は大豆の一種で、
別名烏豆(からすまめ)といわれ、日本や中国では食用以外にもお茶として
使用されてきました。
黒豆茶の成分は、イソフラボンやサポニン、アントシアニンなどが
多く含まれており、黒豆健康茶の効能も、骨からのカルシウムの流出を防ぎ、
更年期障害を緩和過酸化脂質の生成を防ぎ肝機能を改善、
又、ダイエット、抗酸化作用や視力向上、美肌効果などまさに
きれいになりたい女性にとっては、大きな効果が期待できる
お茶でしょう。

また、黒豆茶はシアニジンたっぷりで血液がさらさらになると
テレビ番組で特集! あるある大事典などでも取り上げられています。
アントシアニン、シアニジンがたっぷり含まれた黒豆茶を飲んで
毎日の健康ダイエットにもお役立てください。

お茶との違いは黒豆茶を煎っているからとっても香ばしい。
煎じるだけで簡単に作れる黒豆茶の作り方は、沸騰したお湯に
黒豆茶ティーパックを入れ、弱火で10〜20分ほど
よく煮出す。Tパックを取り出してポットや湯飲みに注いで
飲めます。
又、冷やして飲む時は、あら熱を取った後、専用容器に移し
冷蔵庫で冷やしてください。

外出の際は、黒豆茶をペットボトルに入れて持ち歩くと
便利ですね。外食などが多くカロリーを取りすぎる方には
特におすすめです。

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kumatya at 03:06黒豆茶豆知識  この記事をクリップ!